廚房打印這壹塊的時候也要註意，就是防油防水，因為廚房(尤其是熱菜和面食之間)的蒸汽和油煙是很大的，打印機是電子產品。在這樣的環境下，必須具備長時間防油防水的功能。現在很多早期安裝餐飲系統的餐廳，幾乎都不是專業的防油防水，所以時間長了，打印機的刀具就會卡住，廚房就打印不出來了。這樣的情況我見得太多了。防油防水打印機比普通打印機貴300元左右。如果考慮投資預算，我個人的建議是:熱菜間、燒烤間、糕點間使用熱敏防油防水打印機，冷菜間、送菜間使用熱敏普通打印機。至於吧臺是熱敏的還是針狀的，看妳的需求了，吧臺沒有油煙，不需要防油防水的打印機。
可以參考以上建議，主要看妳的實際情況。如果有必要，妳可以打電話給我。我的名字是我的電話號碼。我是北京佳博小票打印機的代理商。