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吹糖機的由來

相傳吹糖人的祖父是明朝宰相劉伯溫。據說這種手藝已經傳承了600多年。但也有人認為這種手藝在宋代就有,當時稱之為“戲糖”。

傳統的吹糖藝人,肩上挑著擔子,壹個櫃子,壹個爐子,壹個勺子,在街上走來走去。當然也有壹些竹簽。當這些家夥搖擺的時候,任何地方都是他的舞臺。原料據說是蔗糖和麥芽糖,加熱融化。

制作時,藝術家用抹刀取壹點熱糖漿,在沾滿爽身粉的手上摩擦,然後含壹段在嘴裏。吹泡泡後,畫成各種形象,然後用糖漿蒙住眼睛,拉出裝飾絲線。

現在的“吹糖機”其實吹出來的“人”的形狀很少,大部分都是各種動植物的果實,因為大部分顧客都是小孩子,尤其是動物的形狀更吸引他們。

這種手藝和工具不是秘密,秘密在於吹。吹的手感是關鍵因素。

當然現在吃糖的人少了,主要是為了表現。所以吹糖人從吃貨演變成了表演藝術,作為藝術傳播。

這個非遺傳承人正在給這個孩子做壹個小葫蘆。看孩子們的眼神,可愛又期待。

葫蘆已經成型,但非遺傳承人依然不敢怠慢。

邊吹邊拿起竹簽,蘸壹點糖液。

竹簽穿過糖葫蘆。

戴竹簽沒那麽簡單。

妳完了。

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