涼拌蓮藕片食物:蓮藕2根，辣椒油，香油，米醋，醬油，鹽，糖，蒜。蓮藕洗凈，去皮備用。2.鍋中放入適量的水，將去皮的蓮藕放入鍋中煮約15分鐘。把它拿起來，讓它冷卻。3.將蒸好的蓮藕切塊，放入碗中應急。4.蓮藕片加入辣椒油、香油、米醋、醬油、鹽、糖、蒜末，拌勻裝盤食用。
2烏賊(別名墨魚/烏魚)用作紅燒烏賊短版的原料；醬油王2大勺；醬油4湯匙；五香粉1勺；白糖2湯匙；3勺水用於去除墨魚頭頂的眼睛和刺，去除身體壹部分的內臟和墨囊。是清洗保留的，皮可以剝也可以不剝。燒過之後，味道沒有太大區別。醬油、五香粉、白糖用水調好，留壹盆做紅燒醬。將做好的墨魚放入鍋中，點火加熱。不壹定要加點油倒進紅燒醬裏，用小火保溫。中間翻壹次面，直到墨魚肉腫了，再撈上來。用刀把它切成均勻的圓形。記得不要把鍋裏剩下的紅燒醬切到變稠，再把醬料均勻地澆在墨魚上。做出來的墨魚口感嫩滑，類似於清蒸，但濃郁的醬料下的風味接近烏魚。