德國。
德國慕尼黑啤酒節是歷史最為悠久的啤酒節，也是世界壹切啤酒節的鼻祖。它始於1810年，是為慶賀巴伐利亞儲君盧德親王與黛麗絲公主結婚大典而舉行的壹系列慶祝活動。
德國的10月正值大麥和啤酒花豐收，所以慕尼黑啤酒節又稱“十月節”。這壹傳統節日壹直延續至今，其影響已遠遠超出慕尼黑，成為壹個世界聞名的節日。
啤酒的起源：
關於啤酒的起源說法頗多，有文獻記載，啤酒的起源可追溯到9000年前，中亞的亞述人向女神尼哈羅獻貢酒，就是用大麥釀制的酒。
也有人說，大約4000多年前居住在兩河流域地區的蘇美爾人已懂得釀制啤酒，而且當時啤酒的消耗量很大，蘇美爾人收藏糧食的壹半都用來發麥芽然後釀制啤酒。
大約同壹時代，據說伊朗附近的閃米人不但會釀制啤酒，且將制法刻在粘土板上，獻給農耕女神，至今在巴黎還保存著這種記載制酒法的文物。
巴黎盧浮宮豎立著壹塊兩米多高的墨綠色石柱，上面刻著3700年以前著名的《漢謨拉比法典》。在這部世界上最早的成文法典裏，巴比倫國王漢謨拉比制定了關於啤酒釀造和啤酒的法規。