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四川清香源調味品有限公司博物館

清香園中壩醬油歷史悠久,幾百年前就名揚川外。為了繼承和發揚青香園林博大精深的釀造文化,生動體現青香園林獨特的釀造工藝,我公司正式成立了青香園林醬園博物館,無論從特色還是收藏內容來說,都應該稱得上是“中國第壹醬油博物館”。

經過幾個月的精心準備,博物館已經有了完整的規劃,壹期工程的接待室和收藏館已經招標完畢,基本建設完成。

為了收集更多關於中壩古鎮作為釀造醬油之鄉和釀造文物的信息,我公司特在《江油日報》刊登,向社會征集文物。同時收集博物館大門的對聯。社會各界人士積極參與,已征集文物數十件,應征書信數百封。

該館目前收藏的主要文物有:清朝時期的醬油釀造壇,曾釀造貢品醬油;從清朝到民國到解放初期,清香園產品的樣品(包裝)都是同壹個批次生產的,其中有壹個是向道光進貢的,清香園中壩裝極品醬油的瓦罐尤為珍貴。以及大量與青香園林歷史相關的照片。包括清香園創始人、中壩口蘑醬發明者馮道仁的珍貴畫像。

當然,館內也有清香園品牌歷史和產品特色的詳細介紹,以及解放後的生產經營和各個時期的榮譽證書和獎牌。

總之,只要妳壹走進青香園林博物館,青香園林的歷史就會壹壹展現在妳面前。青香花園追求自然釀造技術,其卓越的釀造成就將強烈感染您。正如對聯所說:

天工使之潤澤醇香。

大地之靈創造了芳香和美味。

清香園的釀造工藝堅持日曬夜露,吸收天地靈氣,所以清香園中壩醬油清香可口。

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