截止2019年11月，四川著名酒類如下：
1、五糧液
四川省宜賓市特產，中國國家地理標誌產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之壹。
五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。
2、瀘州老窖
四川瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之壹，“濃香鼻祖，酒中泰鬥”，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
3、劍南春
劍南春是中國傳統名酒，產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐禦酒。
4、全興大曲
成都全興大曲的前身是成都府大曲，據史料記載：全興燒坊始建於清代乾隆五十壹年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞，暢銷各地。
5、沱牌曲酒
沱牌舍得酒業坐落在川中射洪子昂故裏，系國家大型壹檔企業，現發展為占地5.6平方公裏，年產能30萬噸，高端陳年老酒貯量全國第壹的中國最大規模優質白酒制造企業。
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