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北京人囤菜,帶肉的湯已經喝了三天了。疫情下如何理性囤積蔬菜?

大家都有從眾心理,尤其是現在疫情非常嚴重的情況下。只要壹個人囤菜,大家就會跟風去買壹些新的蔬菜和糧食。我們都知道現在北京疫情嚴重,人們也很著急去超市和蔬菜店買菜買菜,防止被隔離後沒有食物。有這樣壹個北京人,囤積蔬菜後發現自己不會做飯,蔬菜的保存也成了問題,然後就把有肉的蔬菜湯喝了三天。那麽在疫情下,應該如何理性囤菜呢?

第壹,按天數囤積食物

壹般蔬菜的保質期是1~3天。如果時間長了,不僅蔬菜的味道和口感會發生變化,還容易變質。雖然現在疫情很嚴重,但是很多人會考慮到自己可能吃不到自己喜歡的食物,所以大家壹定要理性囤菜,按天數買菜。不用擔心吃不上飯。如果有蔬菜需求,相關人員會送貨上門,不需要儲存太多蔬菜。

第二,根據儲存時間儲存蔬菜

現在疫情很嚴重,大家都理解囤菜的心情。但在這種情況下,合理囤菜最重要,壹定要根據儲存時間囤菜。選擇存放時間較長的蔬菜,如土豆、芹菜、黃瓜等。這些存放時間長的蔬菜比較容易保存,都是可以保存的。根據儲存時間來囤菜更理性,也更能保證自己不會餓。

在如此嚴峻的形勢下,我們必須理性的囤積蔬菜,而不是簡單的選擇自己喜歡的菜。多囤積壹些可以儲存的蔬菜更省心。疫情下合理儲存蔬菜才是最正確的做法。如果發現自己的菜不夠吃,也可以向相關人員反映,如果沒有完全封閉的樓層,可以下樓買菜。如果是封閉樓層,可以找相關人員幫忙,他們可以上門送菜。

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