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古代食物中有毒,古人是如何鑒別的?

最常用的是銀針。古銀針只對食物中是否含砷有用,其他的什麽都檢測不出來。

銀針真的有這麽神奇的功效嗎?如果妳不小心走了,那為什麽古人對這種技術樂此不疲?

眾所周知,銀(AG)是壹種白色物質,只有在硫化銀的狀態下才會從白色變成黑色。

在古代,由於科技相對落後,砒霜常用作毒藥。因為砒霜的威力太大了,人壹碰就會死。沒有時間節省了。砷含有大量雜質,主要是硫化物。砒霜壹碰到銀針就會變黑。

對於其他的毒藥,比如烏頭和愛情花,銀針是永遠檢測不到的。如果人們接觸到這些有毒物質,他們不會立即死亡。壹般來說,他們會先肚子疼。如果他們得不到拯救,他們就會死去。

所以由於技術落後,古人用銀針檢測食物是否有毒,主要是砷。對於其他毒藥,除了聽天由命,絕對沒有辦法。當時銀針可以檢測出砒霜的存在,自然降低了中毒的可能性。

當然,在當今社會,由於冶煉技術的提高。砷裏面的硫化物含量幾乎沒有了,銀針檢測不出來。所以現在人們不用銀針測試飲食習慣。

但是銀產生的離子對人體是有益的。它能殺死許多細菌,加速傷口愈合,使人沒有口腔潰瘍,有很好的保鮮效果。現在很多有錢人用銀器吃飯。

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