也是因為這種食物使用了很多種食材，比如雞蛋、肉、青椒、胡蘿蔔等。，所以看起來五顏六色，各種蔬菜口味，營造出色香味俱全的感覺。更別說鍋底的鍋巴，香味誘人，每壹粒米飯都是滿滿的醬香，還不夠妳喝完壹壺。
蒸飯3碗，雞蛋1個，豆腐幹2片(香幹)，火腿3片，胡蘿蔔半根，香菇3朵，金針菇適量，豆芽適量，香油2勺(輔料)，鹽適量(輔料)，韓式拌飯醬3勺(輔料)。
1.將豆芽、豆芽、金針菇洗凈，然後將胡蘿蔔切成細絲，香菇、幹香菇切成薄片備用。
2.鍋中加入適量清水，水開後加入兩滴油和少許鹽，然後加入金針菇、蘑菇、豆芽和胡蘿蔔絲焯1分鐘，撈出備用。
3.鍋裏放壹點油。油熱後放入幹香炸壹會撈出備用。
4.再把油放進鍋裏。油熱後，打壹個雞蛋，等到雞蛋表面稍微凝固。
5.石鍋內壁抹壹層香油，然後把蒸好的米飯放進去，用鍋鏟壓實，最後抹壹層辣醬。
6.將焯水的蔬菜依次放在米飯上，將煎蛋放在食材中央。然後放在鍋上用小火烤至米飯發出“噝噝”的聲音，壹份營養美味的拌飯就做好了。
1，蔬菜可以根據自己口味添加。
2、米飯壹定要蒸熟米飯，再放入石鍋。如果沒有石鍋，可以用砂鍋代替。烤的目的是判斷鍋裏的米飯是否酥脆，稍微酥脆壹點會更香。