1.根據《員工制服及布草管理規定》，對臟布草及制服進行清點、收集、分類、捆紮(要求:每十塊臺布壹件，每二十塊毛巾壹件)，填寫數量(數據要與實物壹致)，完成先收後送、壹件換壹件的手續；
2.按照上架程序將制服上架。制服在貨架上擺放的順序應該是:褲子、裙子、背心、襯衫、外套。註意上架數量的準確性，工作要細致、快速。上架的時候壹個壹個檢查。如發現不潔制服，應退回洗滌廠洗滌，並在下壹批交付文件中註明洗滌的種類和數量。
3.每班應將當天所有臟的和幹凈的布片整理出來，分類擺放整齊，並將清點的數量寫在交接班部門上。數據要清晰。如果有特殊事情，就要口頭交班，並在黑板上寫清楚。
4、當班要主動修補員工制服和腐爛的桌布，註意修補技巧，做到美觀大方，並在每次下班前書面填寫交班部門；
5.保持崗位清潔衛生，早班每天打掃壹次(包括拖地、除塵)；
6.布草因長時間洗滌而破損無法使用時，要進行掛失登記；
7.因機器或其他原因被淘汰或需要特殊處理的制服不能及時更換給員工的，應向員工說明清楚，並發放備用制服臨時使用，保證員工按時上班；
8.所有員工的制服應由壹件換成另壹件(臟的換成幹凈的)。如遇特殊情況，需寫書面借條方可借制服；
9.按規定給員工發放冬夏衣物，做好換季前的準備工作；
10，根據酒店員工制服、勞保用品發放規定，做好酒店各類員工的勞保用品發放工作；
11，每班必須做好各種表格的收集登記工作，下班前填寫交接班。
二、酒店制服房工作要求如下:
1，45歲以下，初中以上文化程度；
2、身體健康，會說普通話；
3.良好的縫紉技能；
4、能吃苦耐勞，任勞任怨；
5.有熱情，有自信，有耐心，有毅力；
6、熱愛本職工作，有主人翁意識和團隊精神。