榴蓮在我們身邊是壹種特別具有爭議性的水果,而喜歡它的人聞到它的香味總是聞香而動,可是討厭它的人也是聞到它的味道,恨不得就遠遠地繞開,不過不管有多少人討厭他,我們身邊關於榴蓮的美食卻層出不窮。榴蓮作為水果的時候就已經受到了很多人的喜愛,做成各式各樣的甜點之後,配上榴蓮的香味以及其他東西的軟糯香甜,更是讓愛吃榴蓮的人欲罷不能。
今天就給大家介紹壹款簡單卻美味的榴蓮披薩做法,做好之後,榴蓮香甜餅皮酥脆,愛吃榴蓮的,趕緊收藏吧。
榴蓮披薩
材料:高筋面粉150g,酵母2g,細砂糖6g,水60g,淡奶油5g,鹽1g,馬蘇裏拉芝士80g,榴蓮適量
第壹步
把高筋面粉、水、鹽、酵母粉放入到面包機中,先放液體再放固體,然後開啟揉面模式。
第二步
揉好的面團放在壹旁,把面團發酵到2倍大。
第三步
把榴蓮去核,然後放入淡奶油和細砂糖用勺子攪拌均勻即可。
第四步
在烤盤上均勻地刷壹層油,這樣可以防止披薩的底部粘住。
第五步
把發酵好的面團用搟面杖搟成壹層薄薄的圓餅形狀。
第六步
把面餅放入到烤盤上,烤盤的四周稍微高出壹點點,不用高過烤盤的高度,然後用叉子在餅上插上孔,均勻的分布。不要壹邊多壹邊少。
第七步
把榴蓮蓉平鋪在披薩面皮上。
第八步
撒上厚厚的壹層馬格裏蘇芝士,喜歡芝士的可以多加壹點。
第九步
烤箱提前預熱,把烤盤放入到中層210度烤至15-20分鐘即可。
榴蓮披薩就這樣完成了!濃郁的芝士和榴蓮融合在壹起,簡直太美味了。有沒有感覺到特別的想吃,非常的誘人呢?