意大利面必備調料:
1，食材:洋蔥、番茄、青椒、肉末、胡椒粉、蒜等。
2.材料:意大利面，洋蔥，番茄，青椒和豬肉末。
3.輔料:油、鹽、醬油、胡椒粉、蒜、小蔥、番茄醬。
練習:
1.意大利面撒在沸騰的鍋裏，直到底部變軟，完全浸入水中。加入少許鹽和橄欖油煮8-10分鐘(無硬核)，取出瀝幹，拌入少許橄欖油防止粘連；
2.肉末中加入鹽、雞精黑胡椒和少許濕澱粉腌制備用；將西紅柿放入沸水中焯壹下，去皮，切成丁；將蘑菇、洋蔥切丁，大蒜切碎；
3、鍋內放少許黃油，放入蒜末略炒，然後放入肉末壹起翻炒至肉末變白關火；鍋熱時繼續放入黃油，放入洋蔥翻炒至香味略軟；
4.洋蔥稍軟後，放入切好的西紅柿丁和蘑菇，中火炒至變軟，加入5湯匙番茄醬，加入少許鹽、雞粉和適量紅酒，繼續煮至醬汁略幹。加入肉末攪拌均勻，再多撒些黑胡椒；
5.把意大利面攤在盤子上，澆上調味汁，攪拌均勻。
意大利面，又稱細面條，是西式正餐中最接近中國人飲食習慣的糕點。意大利面有很多種，各有其名，長短不壹，其空心型被部分中國用戶稱為通心粉。