活多寶魚的冷凍方法是直接把魚冷凍在冰箱或者冰櫃裏，吃的時候拿出來解凍。魚和活魚壹樣新鮮，營養也壹樣。妳可以在幹凈的比目魚上放壹些鹽和料酒，然後放進冰箱。可冷藏1-2天，冷藏3個月左右。
擴展數據:
註意事項:
1，不能空腹吃多寶魚，否則會導致痛風。痛風是壹種由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸升高而引起組織損傷的疾病。但是，多寶魚本身就富含嘌呤。如果空腹吃大量含嘌呤的魚，但沒有足夠的碳水化合物分解它，人體的酸堿平衡就會失衡。
2、多寶魚不要煮熟，否則會感染寄生蟲。在家煮多寶魚時，請確保魚肉易剝、嫩滑，肉質要沒有半透明的跡象。不要把未煮熟的魚和其他食物放在壹起，以免交叉汙染。寶魚壹定要煮熟了再吃，以免寄生蟲，對身體不好。
3、煎過頭了，再吃，不然很容易變胖。過於油炸，或者混合高脂肪高熱量的醬料，多寶魚很快就會成為不健康的飲食。現在不是吃魚的時候。
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