鈣、磷、鐵、鋅、砷、維生素E和維生素B,
維生素c和其他營養物質。
章魚有養血益氣的作用,是男女老幼的進補佳品。
男人多吃,好處多,這裏就不說了,妳懂的。
同時,章魚還含有牛磺酸,可以起到抗疲勞的作用。
降低血壓和軟化血管。
既然章魚有這麽多好處,我們今天就用章魚須。
做壹頓美味的飯菜。我來告訴妳詳細的步驟。又嫩又辣。
爽口,不比外面買的差,所以很快收集了自己喜歡吃的東西。
第壹步:生姜切片,拍姜,小蔥切蔥花。
準備的香料有:香葉、桂皮、八角。
將洋蔥切成滾刀塊,切好後用手搖壹搖。
清洗章魚須。喜歡吃的朋友壹定要多買八爪魚,因為八爪魚的胡須非常萎縮。
把章魚須切掉,這樣更容易入味。
第二步:將章魚放入冷水中焯壹下。
加入適量料酒,去掉幾片姜的腥味,再煮壹分鐘,
然後拿出來用冷水泡壹下。
然後清洗幹凈瀝幹備用。
第三步:熱鍋加熱油。油熱了,放入姜、蒜、桂皮、八角、香葉。
加入芬芳的熏香。
大料煸炒後加入麻辣火鍋底料,紅油煸炒。
炸紅油後,放入章魚須。
攪拌均勻,加入少許米酒,去除腥味。
翻炒1分鐘,然後加入開水,直到章魚須過。
然後加入少許醬油調色,適量醬油調味。
加入適合妳口味的鹽。
加入少許十三香,攪拌均勻。
然後蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,慢煮30-分鐘。
30分鐘後,湯汁已煮幹,放入洋蔥,大火翻炒收汁。
翻炒洋蔥,然後從鍋裏拿出來。
出鍋裝盤,然後撒上蔥花。
章魚壹定要做到這壹點,不是壹般的好吃,香嫩,麻辣爽口,開胃。
口水比外面買的好吃多了,壹大盤都不夠吃。