在此期間，北方人還有壹個非常重要的日子——臘八，農歷十二月初八。這壹天，人們用五谷雜糧、花生、栗子、紅棗、蓮子熬壹鍋香甜可口的臘八粥，是人們過年不可缺少的主食。
魏的豐盛美食
按照中國的習俗，尤其是農村，每到大冷節，人們都忙著去舊布新，腌制年菜，準備年貨。從大寒到立春期間，有許多重要的民俗和節日。例如，豐盛的食物，廚房祭祀和除夕，有時甚至中國最大的節日春節，都在這個節氣裏。嚴寒節氣充滿了歡樂和喜慶的氣氛，是壹個歡快輕松的節氣。尾牙源於祭拜土地爺為“牙”的習俗所謂二月初二，就是第壹顆牙。從現在開始，每隔二日、十六日為“齒”，恰好是農歷十二月十六日的尾齒。
像二月二，威亞有春餅(南方叫潤餅)吃。這壹天，買賣雙方會舉行宴會，水煮雞是宴會上必不可少的壹道菜。據說明年雞頭面對誰老板就炒誰。所以有些老板壹般會把雞頭對準自己，讓員工回家後可以放心享用美食，過個安穩年。