大蒜獨特的刺激性氣味可以用來趕走米蟲。方法是將大蒜去皮，用紗布包好，上中下各放壹袋，每袋3片，可以有效防止米蟲的滋生。這主要是因為大蒜中含有壹種叫大蒜素的物質，有很強的刺激性氣味。把它放入大米中可以抑制蟲卵的產生，從而預防米蟲。
第二種:隔絕空氣保存。
準備壹些密封的、幹凈的、無水無油的飲料瓶，把米放進去，蓋好，密封，這樣可以阻擋空氣進入，使米容器保持無氧狀態，存放在陰涼幹燥的地方，這樣米就可以長期保存。
第三種:冷凍法
將大米放在低溫環境中也是壹種很好的方法，可以有效減少油脂的氧化，滋生米蟲。我們可以把大米放在冰箱裏保存，但是請記得邊吃邊拿，再拿出來常溫下就不保存了，因為冰箱裏的溫度低，常溫下的溫差會讓大米吸潮，容易變質。
第四種:海帶放入米飯中。
幹海帶可以吸濕、殺菌、殺蟲。我們可以把幹海帶和米飯放在壹起，可以有效的吸收水分，殺死米飯中的粉蟎和飛蛾。用量:100斤大米約為1斤幹海帶。
第五:白酒保鮮。
大米放入密封容器中，準備壹兩白酒。建議高度白酒。壹個小容器插埋在米的中央，瓶口露出米面。然後，蓋上密封容器的蓋子進行儲存。白酒散發出的乙醇氣味能有效消毒和殺滅米蟲。