讓我看看如何保存食物:
鮑魚如何保持最新鮮？
1.在室溫下儲存
如果我們從市場上購買的鮑魚是新鮮的，我們可以將其保存在常溫環境中。我們只需要壹口大鍋，鍋裏放入適量的水，就可以把鮑魚放入水中，壹般可以保存三天左右。如果家裏設備比較齊全，有氧氣，我們也可以在鍋裏放壹些氧氣，時間長壹點，壹般可以持續五天左右。
2.冷藏和保存
還有壹點，現在每個家庭都有冰箱，冰箱有專門的隔層，用來放新鮮的食物。可以把抽屜拿出來裝滿清水，然後把鮑魚放在抽屜裏放冰箱。在低溫環境下，鮑魚可以保存三天，不用擔心溫度低。儲存過程中會有魚腥味。最重要的是鮑魚泡水後處理起來會更方便。
鮑魚如何保持最新鮮？
3.速凍保藏
這種方法需要專業的冰櫃。如果家裏有冷櫃的話，買回來的新鮮鮑魚就直接放冰箱裏速凍，趁著新鮮。速凍保鮮可以在暴雨中最大程度的保留裏面的營養成分和口感味道，想吃的時候解凍後就和新鮮壹樣了。但要註意壹周左右的保存時間，時間長了水分會流失。