太歲是可以吃的,太歲又稱肉靈芝,為古代漢族傳說中秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥,李時珍在《本草綱目》中,也確有記載肉靈芝,並把它收入“菜”部“芝”類,可食用、入藥,奉為“本經上品”,功效為“久食,輕身不老,延年神仙”。
據《神農本草經》記載:“肉靈芝,無毒、補中、益精氣、增智慧,治胸中結,久服輕身不老”。《山海經》稱之謂“視肉”、“聚肉”、“太歲”、“封”,乃古代帝王養生佳肴。
擴展資料:
現代科學發現,太歲肉靈芝是介於原生物與真菌之間的大型粘菌復合體,其結構不是由單壹的細胞構成,而是由細菌、粘菌和真菌三類構成的壹個聚合體。
研究表明,肉靈芝是以細菌、酵母菌、黴菌孢子等微小生物為食,以纖維素、幾丁素、甲殼質等為營養,肌體含有豐富的蛋白質、核酸以及假絲酵母菌和白地黴。它的細胞中含光合色素。按照《生命起源及進化譜系圖》分析,它的位置應在菌(藻)類植物和原生物、動物之間。
人民網——男子撿到疑似太歲 揭秘太歲到底是什麽有什麽功效