奉節臍橙:奉節臍橙是重慶種植面積最大、產量最高的名優水果。奉節臍橙壹般為橙色或橙紅色。奉節臍橙無籽，果肉多汁，色澤鮮艷，果皮光滑，入口脆嫩，香甜可口。
2.奉節白肋煙:白肋煙是煙草種類之壹。它屬於茄科煙草屬，是紅花煙草的壹種。因為白肋煙的莖和葉脈是乳白色的，所以更準確的名稱是白肋煙。
3.重慶酸辣粉:酸辣粉很久以前就在四川人中間流傳。以當地的手工紅薯粉命名，以酸辣為主。後來經過不斷的演變和調制，才正式走上街頭，成為街頭的特色小吃。
4.汀來醬菜:汀來牌小菜選自重慶奉節大山深處。三峽地區獨特的立體氣候、良好的生態環境、悠久的傳統工藝，與汀來公司先進的技術設備和嚴格的質量管理相得益彰，推出了品質上乘的汀來泡菜、酸菜、調味品三大系列，深受消費者青睞。
5.魁柚:魁柚可分為魁福紅心柚和白心冬瓜柚兩種。它風味獨特，富含維生素，耐儲存，俗稱天然罐頭。
6、土家酸菜雞:將雛雞宰殺，去頭去爪，然後將骨頭切成3cm大小的塊。腌酸菜，切成3厘米長的片。青蔥洗凈切碎。中火翻炒炒鍋裏的油，五成熱的時候把手掌放在炒鍋上面，可以感覺到熱氣上升)，放入姜片炒香，然後放入小塊的肉雞，翻炒至雞肉裏的水分全部收齊，微微變色。
7.九原包子:鹹餡由五花肉、冬筍、幹貝、金鉤、火腿等制成。；或者甜餡是用核桃仁、蜜棗、瓜條、橘餅、玫瑰糖、羊脂等做成的。九原包子的特點是皮薄餡足，酥脆爽口，味美香甜。
8.杜鳳傑扶桑棗:奉節在唐代被稱為夔州。杜甫曾在此居住，種棗樹，有壹首《堂前拋棗為西鄰》的詩，故名。