練習:
首先準備好所需食材,將翅根洗凈控水,將耗油的老抽和老抽放入碗中拌勻備用,蒜搗碎。
然後將雞腿放入碗中,加入蒜末。
加入糖、黑胡椒和姜粉(沒有姜粉可以切兩片姜)攪拌均勻。
接下來倒入準備好的碗汁,用手抓勻,每只雞腿都沾上醬汁。
倒入奧爾良調味粉,均勻抓勻。這壹步就是按摩好雞腿。
最後加入兩勺蜂蜜,蓋上保鮮膜腌制2小時以上。如果時間充足,最好放在冰箱裏冷藏過夜,這樣更美味。
烤制前,在雞腿中倒入適量食用油拌勻,然後將腌制好的雞腿放在烤盤上,放入烤箱。
將雞腿放入烤箱,180度烤30-40分鐘,奧爾良美味的烤雞腿就做好了。
在奧爾良學過烤雞腿嗎?讓我們安排夏天的燒烤啤酒。
我是壹個愛分享的姜廚。這個夏天,我會和妳分享我最喜歡的食物和飲料,我也會告訴妳我的故事。喜歡的話可以關註壹下。妳們的關註和好評,轉發收藏和評論是我最大的動力。