專家建議，消費者在選購葡萄酒時，可以從兩個方面著手： 壹是從標簽標註的內容判斷。葡萄酒的標簽標註內容應該齊全、準確，主要包括以下內容： 產品名稱。根據產品的定義，名稱應該為“葡萄酒”。 酒精度。葡萄酒的酒精度不應低於7％（V／V）。 執行標準。我國葡萄酒標準是GB／T15037。 二是從內在質量判斷。葡萄酒的質量包括衛生、理化和感官三個部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標是感官指標。葡萄酒的感官指標應該從以下三個方面來體現： 外觀。葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。 香氣。葡萄酒是壹種發酵產品，它的香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。 口感。葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，余味綿長。 購買葡萄酒，可從以下幾個方面進行感官鑒定，判定其質量： 1、色澤—不同的葡萄酒，其色澤不同。紅葡萄酒為紫色，白葡萄酒為淡黃色，其他還有桃紅色葡萄酒為桃紅色。但是不論什麽顏色的葡萄酒，都應該透明、鮮艷，不渾濁。 2、香氣—葡萄酒應有天然的果香，特別是有濃郁的濃香，不應有雜氣味。 3、味道—葡萄酒應有該種葡萄酒的特殊的，正常的滋味，質量好的葡萄酒應有醇厚、軟潤的滋味，不能帶苦、澀雜味。此外，葡萄酒的酸度、丹寧、浸出物等應符合要求。 購買葡萄酒，可從以下幾個方面進行感官鑒定，判定其質量： 1、色澤—不同的葡萄酒，其色澤不同。紅葡萄酒為紫色，白葡萄酒為淡黃色，其他還有桃紅色葡萄酒為桃紅色。但是不論什麽顏色的葡萄酒，都應該透明、鮮艷，不渾濁。 2、香氣—葡萄酒應有天然的果香，特別是有濃郁的濃香，不應有雜氣味。 3、味道—葡萄酒應有該種葡萄酒的特殊的，正常的滋味，質量好的葡萄酒應有醇厚、軟潤的滋味，不能帶苦、澀雜味。此外，葡萄酒的酸度、丹寧、浸出物等應符合要求
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