原材料的差異
釀造威士忌的主要原料是大麥。其中，單壹麥芽威士忌最受歡迎，它的香味濃郁，更加醇厚誘人。白蘭地的主要原料是葡萄，或者少量其他水果，經過發酵蒸餾等等。
技術的差異
威士忌的釀造步驟包括發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌。其中，“老化”這壹步最為關鍵。如果陳釀時間不足3年，就不能稱之為威士忌。原因其實和白酒差不多。陳釀會使酒中的風味物質充分融合，最終口感更佳。
白蘭地的制作步驟相對簡單。先將葡萄壓榨成汁，然後過濾掉果皮渣，再經過發酵蒸餾得到高濃度基酒，再放入橡木桶中長時間陳方，從而得到口感良好的白蘭地。
色差
大家都知道威士忌的顏色是紅色、黃色和金黃色。但是說到白蘭地，很多人都很困惑，以為是白的。但事實上，白蘭地大多是棕色和紅棕色。記不清的時候，想想白蘭地的原料是什麽，就能清楚地知道它的顏色。
口味的不同
白蘭地，因為制作工藝比威士忌簡單，所以白蘭地的口感相對更辣，屬於烈酒的味道，但是後勁相對較小，不容易頭暈。喝完之後會因為水果的香味而覺得嘴裏甜甜的。值得壹提的是，白蘭地壹般都是“溫著喝”，會用三腳架的杯子，看起來有點感性。
威士忌的味道令人耳目壹新。雖然味道沒那麽濃，但是會比較有後勁，相對容易暈。但威士忌的口感會更豐富，因為谷物的多樣化，相對層次感會更豐富，香氣會更濃郁。另外，威士忌常見的飲用方法是用方形玻璃杯，加壹點冰塊，使酒更好喝。
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