小麥花期能否澆水:小麥的花期在抽穗後、灌漿前，所以這個階段不能澆水，不能因為澆水沖走花粉而影響(降低)產量。此外，小麥在花期最易感染赤黴病，開花多雨時感染赤黴病的概率也高。小麥種植要註意以下幾點:壹是註意品種選擇，二是註意現在基肥合適，三是註意地下害蟲，四是註意肥水管理中氮、磷、鉀的供應，五是及時收獲晾曬，六是註意收集地點的選擇。
如果光照時間不足，小麥就不會結果。土層深、結構好的土壤有助於根系的發育。粘土不易形成高產。冬小麥生長的平均溫度為16-18度，春小麥為12-14度。海拔和緯度越高，種植的小麥越多。首先要把要種小麥的土整好，在整好的土地上撒上磷、鋅、鉀等肥料。肥料撒好後就可以播種小麥種子了，出苗後要澆足水，合理加肥，做好病蟲害防治。
春小麥種植在冬天非常寒冷的地方。因為冬天太冷不能播種，所以春天以後才種，叫做春小麥。冬小麥種植在溫暖的地方。冬天播種，夏天收獲。比如東北種春小麥，華北及其以南種冬小麥。小麥的主要播種方式是條播、播種和穴播。條播種子落得均勻，覆土深度壹致，出苗整齊，中後期通風通透，便於機械化管理。播種多用於麥棉間作或稻麥輪作地區，土壤粘重。