宋代是中國陶瓷發展史上非常繁榮的時期。宋瓷極為精美，許多人稱贊其工藝精湛，極具收藏價值。五窯是宋代瓷器的巔峰之作，是文人墨客最喜愛的瓷器品種。
唐代制瓷業發展成為壹個獨立的生產部門，出現了“南青北白”兩大制瓷體系。瓷器取代絲綢成為中國文明的象征。其中長沙窯瓷器在亞非13個國家、73個地點出土，可見其在國內外的影響力。
到了宋代，瓷器的劃分更加細致。在唐代的基礎上，出現了丁、汝、關、戈、鈞五大名窯並稱為天下的現象。喜歡瓷器的人也多了，景德鎮的瓷器也成了著名的“瓷都”。
而且唐代的瓷器重在造型和上面的文字，更多的是工藝品供人把玩，而宋代的瓷器重在釉色，刺激了宋代的大規模生產，更多的融入了人們的生活。碗、筷子、杯子和水壺都出現了瓷器。
宋瓷是唐瓷的衍生品，而到了宋代，瓷器的制作技術和民間的普及程度都達到了頂峰，尤其是“冰裂紋”的偶然發現，所生產的瓷器深受人們的喜愛。