就是在竹器上雕刻各種裝飾圖案和文字，或者用竹根雕雕刻各種展示飾品。主要雕刻方法有陰線、陽雕、圓雕、透雕、深浮雕或高浮雕等。
在竹刻的早期，宮殿、人物、風景、花鳥通常被刻在物體上。
現在的竹雕有的簡潔、樸素、大方，有的則是
精美的作品和裝飾
它密集而多變。
中國的竹刻藝術源遠流長，我國學術界和考古界壹直認為，早在紙、墨、筆、硯發明之前，我們的祖先就已經學會了用刀子在柱子上刻字來記錄。
這種原始的竹刻應該早於甲骨文。
竹雕成為壹門藝術，從六朝壹直到唐代，逐漸被人們所認識和喜愛。
竹雕興盛於明清時期，其精湛的雕刻技藝超越前代，在中國工藝美術史上獨樹壹幟。
竹雕藝術作品具有很高的觀賞價值和收藏價值。
竹雕藝術品市場活躍，收藏投資日漸火熱，價格也呈上漲趨勢。
尤其是名家雕刻的作品更受追捧。
其中玉屏笛是中國著名傳統竹管樂器中的珍品，以雕刻精美著稱。早在早期就獲得國際金獎，在竹雕工藝品中獨樹壹幟。