在保存之前，問自己以下兩個關鍵問題:
第壹，？妳是打算長期保留還是隨時服用？
第二，？這次會儲存什麽茶？
如果是要長期存放(半年以上)，那麽茶葉(無品種)可以密封包裝後存放在冰箱的冷凍室裏。家用冰箱的冷凍室溫度壹般在-18左右，還是適合存放茶葉的。註意壹定要保證密封效果。茶葉非常容易吸收水蒸氣和異味。壹旦密封出現問題，之前的所有努力都將付之東流。
如果需要隨時服用，要看妳手裏拿的是什麽茶。比如綠茶、白茶等非發酵或微發酵的茶葉，可以根據每天的消耗量，用小袋包裝，然後包裝密封放入冰箱的保鮮室。市面上賣的那種封口的袋子，非常適合分裝茶葉。這種儲存方式既能保證茶葉的品質不被破壞，又能最大限度地保持茶湯的鮮香。
如果是普洱、武隆老茶等後期需要發酵的茶葉，可以買透氣的陶瓷罐來儲存茶葉，放置在幹燥避光的地方。這種儲存方式，因為不是完全密封的，所以壹定要註意防潮防臭，否則也會影響最終的儲存時間和口感。
讓我們來看看紅茶。紅茶是壹種完全發酵的茶。雖然不需要放冰箱保鮮，但不適合透氣材料的陶瓷罐。所以紅茶儲存時，可以用小袋包裝，然後放入廣口瓶中，存放在幹燥避光的地方。最好避免溫差過大，否則容易使茶葉變質。