很多人對燒制的做法不是很清楚，所以在制作的時候也要對它的制作方法有很好的了解，這樣制作的時候才能有情況進行。
如何解雇某人:
材料:魷魚。青蒜。紅辣椒。生姜和大蒜。醬油蠔油。味精。澱粉。白糖。
工作方法
1.將青蒜苗切成小塊，魷魚切丁，紅辣椒切絲，姜蒜剁成糊狀。
2.先將油加熱，將青蒜放入鍋中加鹽(青蒜不易入味，先加鹽)至斷，放入紅辣椒絲繼續翻炒。
3.直到紅辣椒斷了，拿鍋備用。
先放菜，就不用洗鍋了。
5.鍋裏放油，放冷油入小料炒香。
6.倒入切片的魷魚，翻炒約1分鐘。
7.倒入事先調好的醬油、蠔油、水、味精、少量澱粉、少量糖攪拌均勻。
8.翻炒至1/3汁剩余。加入事先炒好的青蒜和紅辣椒翻炒片刻即可食用。
清炒魷魚
配料:蔥、青椒、姜絲、蒜末、魷魚、料酒
練習:
1.先把魷魚皮剝掉，然後把魷魚切成小塊，把魷魚換成花刀。我的花刀技術太差，刀縱橫密切，效果很美。
2.用開水燙魷魚。
3.洋蔥和青椒切段，準備好姜絲和蒜末。
4.鍋裏放適量油，大火加熱，先把食材炒香，再放入魷魚和胡椒粉，快速翻炒，加酒調味出鍋！
通過上面的介紹，我對炒魷魚的做法有了很好的了解。按照上面的方法來制作是壹個不錯的選擇。但是需要註意的是，在吃魷魚的時候，也要註意減少啤酒的選擇。許多人喜歡啤酒和魷魚，這對他們的健康沒有幫助。