【成分列表】玉米糖
[生產步驟]
1.準備壹些新鮮的玉米。不要選擇太老的玉米。也是吃玉米的季節。新鮮玉米做好以後,用絲刨子搓成泥,或者用攪拌機攪成泥。之後,加點水,把絲巾擦幹凈。
2.準備壹塊紗布和壹個大壹點的容器。把剛做好的玉米汁全部倒在紗布裏,這樣就可以把玉米渣過濾掉了。過濾後的玉米渣不要扔,可以烙成好吃的早餐餅,也可以做成玉米甜餅,非常好吃。
3.將過濾後的玉米水倒入鍋中,大火燒開。在煮的過程中,會慢慢變黃。泡大了就轉中小火慢煮。邊煮邊攪拌,裏面所含的玉米澱粉可以慢慢凝固,直到可以呈現倒三角形的形狀。
4.將煮好的玉米澱粉糊倒入容器中,放入冰箱冷卻定型。整個過程大約需要3個小時。冷卻後用刀切成小塊就可以直接吃了,非常方便。也可以蘸白糖或者椰子。
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