第壹，海鮮
硝酸高的人不能吃海鮮。海鮮中的嘌呤含量很高，會使尿酸升高，導致痛風發作，所以魚、蝦、蟹都需要避免。
第二，豆制品
尿酸高的人不能吃豆制品，豆制品中嘌呤成分豐富。高尿酸的人可能嘌呤代謝不太好。如果他們再吃豆制品，問題會更嚴重，痛風會發作。
第三，酒
尿酸高的人不要接觸酒精，否則乳酸會在體內堆積，沒有辦法更好的排出尿酸。經常喝酒的人也會使嘌呤合成更高，所以不要喝啤酒或白酒。
四、胡椒肉桂
尿酸高的人不宜吃桂皮辣椒。高尿酸患者自身關節會出現疼痛癥狀，影響行走。桂皮辣椒會上火。吃了食材後，容易使不舒服的癥狀加重，容易對肝臟、腎臟造成不良影響。痛風發作時，這些東西壹定不能碰。
五、狗肉和鵝肉
尿酸高的人不能吃狗肉和鵝肉，狗肉和鵝肉不僅含有嘌呤類物質，還是溫補食物。吃了之後會讓身體上火，還會引起痛風發作。如果有關節炎發作，是不能吃的。鵝肉含有豐富的膽固醇，是壹種生發食品。食用後會影響濕氣的排出，使病情更加嚴重。
六、粗糧
粗糧是健康食品，如黑豆、大豆、高粱、玉米、小米等。都很好，但是含有嘌呤類物質，不適合尿酸高的人。應以面粉和大米為主，如精米和精制面粉。