如果是商家經營行為，將大量白酒存放在居民樓是不合規的，大量酒應存放在指定的倉庫裏。如果是私人大量藏酒，應由消防部門來鑒定是否存在安全隱患。
儲存白酒的禁忌：
1、應避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶裏面的酒分子，嚴重影響口感。
2、註意防潮，有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存放，商標及封口容易發黴腐爛，嚴重影響酒的品相。
3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在壹起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。
擴展資料白酒儲存期較長，不可輕易移動位置，最好在壹個地方進行儲藏。如果儲存的時間較長，亦或者是妳想要進行更為長久的收藏行為，就要特別註意環境保持性；
最好是在壹個地方進行保存，儲存，不要輕易移動，換地方，換環境，這不僅會給白酒包裝帶來損壞性，更會影響的實質效果。所以，想要永久的保存好白酒質量，味道，壹定不要經常移動，換環境。
（1）保存越完整的白酒，儲存的時間會越長些；
（2）儲存年限越長的白酒，度數會越低；
南海網-海口壹住宅區內大批白酒存放居民樓被責令搬離