壹、祭竈王
每年臘月二十三,竈王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送竈時,人們在竈王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、對聯、草;其中,後三樣是為竈王升天的坐騎備料。祭竈時,還要把關東糖用火融化,塗在竈王爺的嘴上。
二、掃塵土
壹般從小年這天拉開過年的帷幕,即“忙年”。小年這壹天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施幹凈徹底的衛生大掃除。“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西壹掃而光,這既指庭院內的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
三、剪窗花
剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容有各種動植物的掌故,如喜鵲登梅,獅子滾繡球,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),犀牛望月,蓮(連)年有魚(餘),鴛鴦戲水等等。剪好的窗花貼在打掃壹新的屋子裏,給家裏增添了許多過年的喜氣。
四、關東糖
又稱竈王糖。壹年之中,只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品,祭竈神用。乳白色大塊糖,放在方盤上,壹般有三寸長,壹寸寬,扁平,呈絲條狀。放在嘴裏壹咬,又酥又香,是男女老少十分喜愛的美味。如今,它已從竈王爺的祭桌上走下來,廣為百姓享用。
五、觀賞“花供”
曹縣桃園花供被稱之為“天下第壹供”,是當地的民俗。據了解,“花供會”在每年農歷正月初七,在曹縣桃源集鎮舉行祭祀儀式,是為了紀念遠古時期人類發明“鉆木取火”的祖先燧人氏、及帝嚳時代指導人們用火的火正官祝融。
花供也是當地人們為祈求風調雨順、五谷豐登、人丁興旺、消災祛病的特有的祭祀供奉習俗。