沈香是藥植物的油脂和木質混合的凝結體,沈香木是能結出沈香的沈香樹的幹燥部分,是沒有沈香油脂的木材,沈香樹是能結出沈香的樹種,叫沈香樹。目前所知,能結出沈香的樹種有柏科圓柏屬蜜香柏(柏木香),瑞香白木香,橄欖科,大戟科,樟科,大戟科主要在海南和臺灣,它的形成方式主要是土沈得來,橄欖科主要是出至臺灣,樟科,以廣西為較出名,而柏科沈香,多處有分布,其中以廣西、越南所產為上品,如果沈香等級安排7星級來劃分,那麽廣西最好的柏科沈香可以達到6星級,越南最好的柏科沈香,可以達到7星級。6、7星級均列入奇楠等級。從這麽多科植物中所得沈香來分析收藏價值,柏科最具有收藏價值,從香韻來說,生聞自然香,它勝過瑞香科沈香、檀香等任何壹款香,是奇楠等級,生聞,香味遠遠超過瑞香科白木香的沈香,略高於檀香,但是火攻熏香時,卻不如沈香,但和檀香差不多,再從藥用價值來分析,它含有大量的黃酮及黃酮化合物等等,黃酮在醫學上的使用價值,有植物中綠色“黃金”的稱號,在古代被人們稱為“神藥”、“神木”、“藥王”,它在古代丹方煉制丹藥中,為重要的材料,是養生中的極品香料,所以綜合來分析,柏科圓柏屬蜜香柏沈香是最具有收藏價值的沈香。
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