壹、什麽是老雪花啤酒？老雪花啤酒是沈陽純正的地產啤酒。國外不賣，所以只有當地人能喝。壹個人是否喝醉取決於酒精含量。老雪花的酒精含量在4.1以上，其實酒精含量還可以。還有壹種可能是不習慣。老雪花的酒精含量高達4.1度，是高檔啤酒的下限。4度以下的啤酒是啤酒飲料，大部分德國啤酒都在5度左右。因此，老薛贏得了國際贊譽。目前沈陽的老薛啤酒幾乎壟斷了美國啤酒市場的三分之壹，德國市場的四分之壹，但幾乎沒有來自海外的幹啤酒訂單。
二、陳雪啤酒多少度早期的陳雪啤酒應該是4.3度，瓶裝應該是750ml。後來老雪啤酒變成了8度。很多人誤以為老雪花啤酒後勁很大，因為度數是11.5%。其實麥芽的濃度是11.5%。麥芽汁的濃度越高，其營養價值越好。同時，越是精細，越是持久，酒越是濃烈柔和，儲存期也就越長。“原麥汁濃度”是鑒別啤酒的硬性參考指標，啤酒的保質期可以通過其濃度來鑒別。老雪啤酒的酒精含量為4.1%，但由於制造過程中的問題，老雪啤酒的雜醇油含量很高。高級醇形成了啤酒的香氣和味道。
東北雪花啤酒有三大系列:勇闖天涯、輕爽、雪花純生等等。這些啤酒的味道、濃度、顏色、包裝和價格都不壹樣。但是，它們的制作工藝都是壹樣的，毫無疑問都是由小麥發酵而成。如果喜歡酒精度低、口味清淡的啤酒，小雪含量低的啤酒，喝完不容易醉，適合平時的酒量。