阿婆牛雜這個品牌有著深厚的歷史底蘊。其創始人阿婆陳於1989年開始在廣州芳村路居路的巷子裏擺攤賣牛雜，持續了30年。
由於牛雜味道鮮美，分量十足，味道獨特，雖然沒有店面和招牌，甚至連名字都是當時的吃貨們起的，但它以極佳的口碑逐漸傳遍廣州，成為遠近聞名的街頭小吃，並逐漸沈澱了老廣州人無法割舍的感情。
奶奶牛雜遊戲攻略:
外婆家的牛雜之所以好吃，是因為外婆壹直堅持用煤爐煮牛雜，可以保證牛雜的味道純正厚重。因為食材豐富，熱量足，奶奶做的任何壹道菜都很好吃，比如牛肺夠涼，牛腸夠嚼，牛排骨夠香，魚蛋夠彈，連蘿蔔都做得很有味道。
奶奶特制的湯底是花生醬和黃糖。因為牛雜湯是花生油和醬同列熬制，所以這種湯和醬壹樣濃。吃牛雜，第壹重要的是湯底，然後第二重要的是吃牛雜的指定配料甜辣醬。除了牛雜這壹招牌美食，阿婆牛雜還開發了壹系列深受食客喜愛的粉、面、米特色新品，因其口感好、分量足，壹直是眾多網絡名人打卡的必備。