葡萄含有鈣、鉀、磷和鐵等礦物質，以及維生素B1、B2、B6、C和P等。它們還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。
橘核味苦無毒，有理氣止痛的作用，對腰痛有好處。甚至連橘子根和葉都有不同的疏肝健脾和胃的功效。
-10低溫保存，壹年中隨時可以食用。柿子也可以加工成柿餅。
益陽、兗州、吳村、菏澤產的火餅、湯餅，都是帶霜的柿餅；河南洛陽、松山壹帶出產的“黃餅”，柿子霜性很強。把柿子上的霜掃掉，可以作為白糖的替代品。
選購橙子的小技巧:首先，橙子並不是越光滑越好。進口的橙子往往皮孔較多，比較粗糙，而“美顏”後的橙子非常光滑，幾乎沒有孔；
草莓營養價值豐富，被譽為“水果皇後”。特別是維生素C的含量比蘋果和葡萄高7-10倍。
壹個獼猴桃能提供壹個人壹天所需維生素C的兩倍以上，被譽為“水果之王”。營養豐富，是老幼體弱者的滋補品。
番石榴味道香甜多汁，果肉光滑，核少無籽。經常食用可以補充人體缺乏的營養物質，可以強身健體，提高身體素質。與蘋果相比，番石榴的脂肪含量低38%，熱量低42%。
鮮棗(又稱鮮棗)是指不經加工直接從棗樹上采摘的棗果。鮮棗的營養價值遠高於幹棗，但保鮮期短，建議采摘後立即食用。
大棗具有很高的營養價值和藥用價值。大棗作為壹種食物，還是壹種沒有果肉的中藥材，比如江蘇長梅的花棗，在太行山區比較常見。