莊園2014紀念酒以茅臺鎮優質糯高粱為原料，利用酒都茅臺鎮獨特的自然環境精心釀造而成。
經過五年的窖藏和五年的埋葬！壹出廠就是老酒的品質，口感極佳，產量稀少。每箱裝6瓶，獨立編號，飲酒者和收藏者均可驗證。
與普通白酒不同的是，莊園2014紀念白酒采用國家專利保護的“土葬”技術進行掩埋:
●通過特殊的精密技術埋入地下，最大限度地汲取天地精華，汲取植物精神，使葡萄酒產生獨特的風味。
●土葬技術是安意門酒業經過多年研究和反復實驗的科學成果。2013提交，獲得兩項國家發明專利。
這兩項發明專利使安意門酒業成為為數不多的擁有自主知識產品和創新成果的酒廠(專利號:ZL20140360284.5)。
酒莊起源於法國波爾多——世界頂級葡萄酒產區。在中國，莊園酒的釀造必須滿足三個重要標準:
●選址的標註:莊園葡萄酒產區的氣候、土壤、水質直接影響糧食種植、葡萄酒釀造、葡萄酒儲存等環節；茅臺鎮的土壤和氣候是孕育美酒的天堂。
●生態種植標準:有機農業，確保釀造糧食無汙染，更健康；
●純糧標準:莊園酒必須是純糧酒，不添加食用酒精等異物，保證品質。
“土葬酒”莊園有2個釀酒作坊和30畝的土葬基地。位於貴州仁懷茅臺鎮赤水河旁。
註重酒的外觀不是形式主義，而是審美情趣。尤其是葡萄酒這種具有獨特收藏價值的文化產品。
莊園2014紀念酒，用簡單大方的木箱包裝，螺紋酒瓶的設計相當有趣，獨特又別致。