徐公硯是魯硯中的重要品種。產於山東沂南縣青駝鎮。早在唐宋時期即負盛名。唐代顏真卿、柳公權，宋代歐陽修、蘇軾、米芾等名人，在其有關著述中都曾作過介紹和品評，而且評價甚高。
徐公硯石產於山東沂南縣青駝鎮南10公裏處徐公店村附近的硯石溝。是該鎮獨有的礦產資源，屬玄武層，儲量豐富。其石質堅硬，密度極高。叩之清脆，其聲如磬，下墨如挫，發墨如油，色澤鮮潤，且不損毫，堪稱硯石材中之上品。多為不規則扁平狀，形態各異，邊生細碎石乳狀的石紋，軟硬適度，石色沈靜，有青、黃、綠、茶、桔紅等多種顏色。制成硯後自然古樸，清新淡雅，質嫩理細，扣之如磬，捫之如玉，下墨如挫，發墨如油，有極高的觀賞價值和收藏價值。此石還可刻制成鎮紙、朗石、筆筒等藝術品，雕技與天然形態相得益彰，妙趣橫生。 徐公石早在唐宋時就享有盛名。據傳唐代徐晦赴京趕考，途經此地，偶然拾得形色可愛的石片，試磨成硯。在京會考時適逢天寒，硯墨結冰，考生均受影響，惟有徐晦硯墨如油，書寫流利，壹舉考中進士，官壹直做到禮部尚書。休官後緬懷奇硯，定居於此地，被譽為徐公，村名遂改為徐公店，硯石名為徐公石。後因產地偏僻，年久無聞。建國後，經過有關雕刻技師的發掘試制，終於使徐公硯重放異彩。1978年以來，徐公硯多次進京參展，赴香港、日本等地區和國家展出，倍受青睞。