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怎麽買到放的久的葡萄酒?

妳的想法很好,但這樣壹次性投資還是比較大的。如果真是對葡萄酒感興趣而準備走上收藏和品鑒葡萄酒之路,可以做這樣的決定。

首先,妳的最大預期是十年。紅酒能夠保存的年數,由內在及外在兩個因素決定。

內在因素也就是酒質,酒質決定壹款酒能夠陳放的最長年限。能夠陳放五至十年達到適飲期的酒,都是比較好的佳釀,比如說波爾多左岸的61家列級酒莊裏面,普遍評價比較好的壹些酒,是屬於這樣能夠陳年的酒,這樣的酒,國內行貨的價格基本上都在千元以上。即使選擇新世界的能夠陳年達到妳要求的酒,價格也不會低於五六百圓,比如澳洲的奔富389、707,智利的桑雅、馬克西米諾,美國的納帕谷出產的紅酒等。

外在因素,就是保存條件。紅酒的保存條件是非常苛刻的,要求恒溫、恒濕、避光、臥放等。要具備這樣的條件,最低限度,必須配備壹臺電子酒櫃,質量好點的,容量較小的也要上千圓。

所以要達到妳所設定的要求,簡單來說,第壹要買好酒,第二要采用設備保存。

酒可以購買較新年份的,並且推薦到大壹些的連鎖專營店內購買。

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