2.薏苡仁、赤小豆、百合、蓮子洗凈,浸泡壹晚,大棗浸泡10分鐘;
3.將浸泡過的薏米、紅豆加水放入電壓力鍋,加入適量的水,約1000g;
4.加入切好的山藥;
5.加入洗凈的大棗,按煮粥鍵30分鐘以上。也可以根據個人口味多煮壹些時間。
小費1。提前把大麥泡好,最好泡2個小時以上,這樣又軟又好吃,用電壓力鍋煮粥也很方便。
山藥也被稱為馬鈴薯前生產,白若,舒達和胡愛山。性平,味甘,入肺、脾、腎經。中國吃山藥已有3000多年的歷史,山藥被譽為滋補佳品。據現代藥學分析,山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、膽堿、粘液等成分[8]?。
薏苡是禾本科植物薏苡的仁。薏苡是壹種多年生植物,莖直立,葉披針形。其果實橢圓形,白色或灰白色。薏苡仁因其營養價值高,被譽為“世界禾本科之王”。在歐洲,它被稱為“生命和健康的朋友”。山區薏苡仁種類繁多,武夷山地區栽培歷史悠久。在古代,約伯的眼淚被視為天然珍寶,用作祭品,而在現代,約伯的眼淚被視為營養豐富的夏季產品,既可食用,又可藥用。