2.密封。瓶口要重新封好,因為平時買的瓶口封的不是很緊,我們可以用保鮮膜或者塑料袋把瓶口包緊。如果還是感覺不緊,不怕麻煩,就直接用蠟封住瓶口,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟裏,等蠟徹底幹了。或者用泥封住瓶口也是可以的。泥巴適用於各種瓶子,但是蠟容易使塑料瓶蓋變形,容易蓋緊。請註意這裏。
3.放在酒窖裏或者埋在地下。如果家裏有酒窖,這個時候可以把密封好的瓶子放進酒窖裏。如果沒有,可以把瓶裝的酒放在罐子裏,盡量埋在地下深處,因為埋得越深,就能保證恒溫恒濕。如果是普通戶型,建議存放在地下室,這裏沒有陽光直射,相對溫濕度恒定,需要經常通風。但是這個地方的溫度還是不恒定,不建議長期存放。
4.儲存時間。壹般醬香型白酒和濃香型白酒最容易保存,可以保存很久,而米香型白酒和清香型白酒則不然。這種白酒最好不要長期存放,因為存放時間長了容易失去原有的香味,還會散發出苦味。如果自己存放在家裏,建議不要超過三年。