從今年是2019年來算11年的茶，也就是08年的茶。
2005年到2008年的時候是壹個普洱茶發展的高峰期，2008年以後，才平穩下來。那個時候的茶葉，優良不壹，品種也比較多，假冒偽劣產品，仿冒產品也比較多。當時所謂的山頭茶，古樹茶，那真的是比比皆是。
從科學理論上來說，普洱茶的壹個轉化期為5~15年，也就是說，壹般的普通的茶，比較正的，沒有摻假或者它的轉化期到達15年已經是到頂了，裏面的內含物質已經全部轉化完畢，沒有必要再去存放了。
當然了壹些古樹茶，古樹老料，好的山頭茶會會延長壹些時間。
妳存的這款茶，如果是名牌大廠子的，會升值壹些錢的，大廠子這些老茶，隨著年份的增長，每過幾年，他就會有壹個增長，大概會有3~5%，也就是說這款茶當時妳買的是500塊錢，現在10年了11年了，到現在差不多至少會到650到750之間。
如果巧了，妳買到了是當時的古樹茶，山頭茶，比如班章，易武，這些比較出名的，山頭內含物質比較豐富的，而且也是大廠推出的拳頭產品，那麽恭喜妳，這個茶至少要翻，妳當時買價格的2~3倍以上。
以上說的都是生茶來判斷的，如果是熟茶的話，它是出廠之後，就可以喝了，其實並沒有多大的收藏價值，它的增長率也不會那麽高，但多少會稍微漲個壹丟丟。以上為個人總結的經驗，希望對妳有所幫助。
這就解釋了為什麽普洱茶存放越久茶湯越透亮、湯水變稠滑口感層次變豐富、喉韻深、體感明顯的品質特征。
綜上，雖然您的餅已經存放了十壹年了，但如果本身原料、工藝有缺陷，或是在後期存放不當的話，茶葉的價值是不會上升的。