練習編輯
1，豆腐瀝幹切小塊，蔥姜切片，幹貝切絲；2.往鍋裏加油，加熱。將蔥、姜翻炒後倒入扇貝肉中，炒至出水。加入開水，煮沸。
3.倒入焯水後的豆腐，大火燉至湯汁呈鹽白色，再燉10分鐘。
註:馬哲買了扇貝，讓市場老板收拾幹凈直接帶走。如果沒有人幫忙清理，他們將不得不自己做飯。湯裏不用加雞精，海鮮本身味道就不錯。
如果有寶媽覺得有點腥，可以加壹點辣椒去腥。
清潔扇貝編輯器
1，把殼刷幹凈；
2、放壹盆清水，水裏加鹽和香油，把扇貝放進去3~6個小時，讓它們把臟東西吐出來；
材料
劑量
扇貝250克
大白菜200克
雞蛋1
壹點香菜
壹份雞湯
壹點鹽
壹點姜粉
壹點白胡椒
工作方法
1.買扇貝洗幹凈備用。
2.白菜切條，香菜切沫。
3.壹份雞湯
4.白胡椒，姜粉
5.蛋
6.水燒開後加入雞湯和姜粉，放入大白菜煮至軟，放入扇貝，扇貝煮好後根據口味加鹽。
7.將雞蛋打出鍋，關火，加入香菜和白胡椒。
1.主要材料:
300克蘿蔔100克粉絲100克扇貝50克雞蛋。
2.成分:
適量的鹽
生產步驟
1先泡粉絲。
2蘿蔔和扇貝展示
3蘿蔔湯
4加入扇貝
5放入雞蛋
6放入粉絲
7加鹽
8湯喝完了
小貼士:粉絲壹定要先把頭發泡好，留作紀念。
工作方法
1.將扇貝蒸熟，用扇貝肉取出備用。
2.豆腐切小塊，白菜切片。
3.將蔥、姜片爆香，放入大白菜翻炒。
4.加入扇貝丁和壹點美味的醬油。
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6.湯燒開後，加入豆腐塊。大火燒開後，再煮2分鐘出鍋。