揚州是中國重要的玉石產地之壹。玉石是中國特種工藝中的壹顆璀璨明星。它由天然玉石材料制成，是壹種高檔的觀賞和裝飾品，具有很高的經濟、藝術和收藏價值。
揚州玉器中的爐瓶作品在模仿青銅器造型的基礎上，推陳出新，創新創新，做出了獨具壹格、味道美妙的妻子菜，尤其是塔爐制品更能體現揚州的切玉風格。
揚州玉器作品造型優美，制作精美，清麗雅致，精美絕倫，題材內容廣泛。它打破了簡單的古代仕女和單調的構圖，創造了與風景相結合的多層次畫面。從而烘托出人物的內心感受，讓人看了更生動，更有表現力。
此外，揚州還有瓶、燈、塔、花、鳥獸、碗、盤、壺、杯、水罐、鎮紙等文具可供觀賞和展示，還有仿古器物的鼎、尊、墨等。
漆
揚州漆器品種豐富，技藝精湛，色彩艷麗典雅，造型古樸莊重，觀賞性與實用性緊密結合，具有鮮明的地方風格。
揚州漆器按形制和用途分為屏風、家具、雜件三大類。屏風包括:圍屏、落地屏、掛屏、桌屏、竈屏、月宮屏等。家具包括:電視櫃、啤酒櫃、書櫃、多寶櫃、茶幾、餐桌、炕桌、方凳、鼓凳、扶手椅、圈椅、茶幾、套花、花架等。雜項包括瓶、盤、碗、罐、盆、壁掛、煙具等。按裝飾工藝分，主要產品有彩繪、雕刻、嵌寶、玉雕、嵌骨石、嵌珠母貝、雕漆、畫沙硯、彩鉤刀、畫漆等。