河南胡辣湯。作為壹個地道的北方人，說胡辣湯真的很難喝，又辣又辣，不過配點豆腐腦味道還不錯，只是價格有點貴，普通的要5塊錢，好點的要7塊錢。吃個早餐就要十幾塊錢，簡直就是土豪級別的早餐。
重慶酸辣粉。重慶酸辣粉很久以前就在四川人中間流傳。它是由當地的手工紅薯粉制成的，因其突出的酸辣味道而得名。後來經過不斷的演變和調制才正式走上街頭，成為街頭的特色小吃。
腸粉，廣東。有兩種腸粉，壹種是甜的，另壹種是鹹的。鹹味腸粉裏的餡料主要是豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝，而甜味腸粉裏的餡料主要是水果、蔬菜經過糖的浸泡，再混合炒熟的芝麻。可以根據自己的喜好選擇不同的口味。
寧波湯圓寧波湯圓在浙江寧波特別有名。它也被稱為“漂浮的紫苑”,因為它用湯圓在鍋裏煮，漂浮而沈重，簡單，營養又健康。
餃子。俗話說“餃子吃不好”。在中國，餃子在早餐中起著非常重要的作用，尤其是湯圓。光看圖片就想吃。
桂林米粉。有的地方早上只想吃壹碗面食，桂林米粉就是其中之壹。早餐吃桂林米粉很好吃。想想早上喝壹口熱湯有多幸福。
上海湯圓。湯圓是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的壹些小攤上都能看到這些傳統早餐。糯米搟成薄薄的壹片面包，上面放榨菜和油條，搟成餃子。這樣，純正的上海湯圓就完成了。