紅酒放了20年還能不能喝應該根據紅酒的保質期和存放方法進行分析。
如果紅酒存在明確的保質期，20年已經超過紅酒的保質期，則不建議喝，此時紅酒的口感可能會變差，甚至滋生細菌，刺激胃腸道。即使紅酒依然在保質期內，但是已經開封飲用，且存放不當，也不宜喝，避免威脅健康。
未標註保質期的紅酒保存時間通常比較長，如果壹直窖藏保存，紅酒並未開封，20年後依然可以喝，此時紅酒可能會進壹步發酵，使口感更好。
紅酒壹般指的是紅葡萄酒，如果紅酒存放20年,是否可以繼續飲用,需要根據保質期來確定。假如超過保質期,壹般不建議飲用,有些紅酒也沒有標明保質期,只寫了生產年份,這類紅酒如果長年窖藏,而且沒有開封，放上30年也可以喝。
紅酒標誌保質期通常酒精濃度不高,超過了保質期,其口感和安全性會有所下降,飲用後可能引起身體不適,所以不推薦飲用。但沒有標註保質期的紅酒,壹般指酒精濃度大於10%,在窖藏保存且沒有開封的情況下,飲用紅酒也不建議飲用。
紅酒又稱紅葡萄酒，分為甜汽酒、幹汽酒和白汽酒,是由野生葡萄密封發酵制成的紅葡萄酒,釀制紅葡萄酒時,要把葡萄清洗幹凈,加入壹定比例的糖分,儲存在密封的地窖中,紅酒會有酒香,這是因為密封葡萄生產出酒精,保存時間越長,酒精濃度就會越高。