放在陰涼通風處。新鮮栗子放在陰涼通風處，攤開，不要堆在壹起。只要能通風，養個壹兩個月沒問題。
02
風幹並保存。栗子浸在冷水桶裏，水溢出栗子。浸泡7~10天後取出，放入竹籃中，高掛通風處，自然晾幹。在這種情況下，如果讓板栗風幹，可以大大提高板栗的保質期。
03
放在沙子裏保存。把沙子放在容器裏，底部鋪壹層沙子，沙子上放壹層栗子。蓋上壹層沙子，蓋上沙子，再放上壹層栗子，以此類推。栗子放好後，最後再加壹層沙子。偶爾噴水，保持沙子濕潤。噴水量要適中。為了保存板栗的水分，這就是用沙子把板栗分開的原因，但是水分不能太多，會導致板栗腐爛。
04
放在塑料袋裏儲存。把栗子放在塑料袋裏，保持通風和溫度穩定，把塑料袋紮緊，每隔壹段時間翻壹次，這樣放壹段時間還是沒問題的。
05
冷藏法將新鮮的栗子放在陽光下暴曬壹天左右，然後剝去外殼，裝入保鮮袋，紮緊口，放入冰箱冷藏，也可以提高保存時間，但需要註意的是，栗子壹定要脫殼保存。如果放在冰箱裏保存，栗子的外殼用不了多久就會發黴。
06
鋸末的混合儲存和保存。將新鮮的板栗與鋸末混合，記得在頂層覆蓋壹些鋸末，存放在陰涼通風處，這樣可以保存壹段時間。
特別提示
以上方法可以讓生栗子保鮮壹段時間，還是盡快吃吧！