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2、按照進食計劃:生肉和熟肉分開存放，熟肉放在上面，生肉放在下面。如果妳打算在幾天內吃完妳買的所有肉，妳可以把它放在冰箱裏寒冷的地方。如果要長期保存，要放在冰箱的冷凍室裏。
3、速凍儲存更保鮮:速凍可以保持肉類食品原有的新鮮度和口感，延長保存期。大量的食品，尤其是魚類，可以在短時間內快速通過-1-5度的冰晶區，防止細胞膜被冰晶刺破，解凍後可以最大程度的保持肉類的口感和營養成分。
鮮肉可以在冰箱裏保存多久？
冷凍:新鮮豬肉如果放在零下18攝氏度的冰箱裏冷凍，可以保存三個月左右。壹旦超過這個時間，就會腐臭。
存放的時間越長，豬肉的營養價值就會流失的越多，口感也會越來越差。另外，非常容易出現壹種嗜冷菌，所以不建議將豬肉放在冰箱裏太久。如果想不起來已經三個多月了，就不要再吃了。
冷藏:新鮮豬肉如果放在冰箱冷藏，最多可以保存壹周左右，還有壹個前提條件就是不能經常打開冰箱。
因為打開冰箱的次數直接等於豬肉酸敗的速度，除此之外，冷凍豬肉還會影響口感和品質，特別容易導致營養流失，所以儲存壹周左右不建議再吃。
保存:新鮮豬肉如果放在冰箱裏保鮮，最多只能保存三天。很多人買回來之後會直接把豬肉扔進保鮮層，但是壹定要盡快吃，否則容易導致豬肉酸敗變質。