1，儲存在室溫下
常溫保存是保存荔枝最簡單的方法。可以在荔枝上噴些水，放在塑料裏。每天早、中、晚灑些冷水或冰水，放在陰涼處，這樣顏色和外觀可能會保持5天左右。
2.打包冷藏
用剪刀把買來的荔枝剪開，像葡萄壹樣剪成壹片片。留下短枝用報紙紮緊，然後放入冰箱冷凍壹周，是沒有問題的。
第三步:浸入水中
當然，如果沒有冰箱，可以把長長的荔枝枝剪掉，然後把荔枝裝進塑料袋裏，紮緊袋子，放在陰涼處。有條件的話，裝荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。
荔枝怎麽吃
1.荔枝可以直接吃:荔枝是壹種熱帶水果，可以去皮後直接吃，也可以用鹽水浸泡後再吃。
2、荔枝泡酒:制作荔枝酒，要選擇好的荔枝，按照壹層荔枝壹層糖的比例，去皮放入玻璃瓶中；然後將高度較高的高粱酒倒入瓶中，將瓶口密封嚴密，在陰涼處浸泡三個月，即可飲用。
3.荔枝飲品:將荔枝洗凈去皮後，放入杯中，加入自己喜歡口味的汽水或蘇打水，再加入冰塊，就變成了壹款高顏值又美味的荔枝飲品。
4.荔枝酸奶撈:將冰荔枝去皮去核，加入冷凍酸奶，攪拌均勻；還可以加入薏米、桃膠或者自己喜歡的雜糧，口感更佳。
5.荔枝蝦球:將荔枝去核，用淡鹽水浸泡，蝦去頭尾，用調料腌制10分鐘；將蝦身放入荔枝中做成荔枝蝦球，鍋裏燒熱油，放入姜炒香；將荔枝蝦倒扣入鍋，倒入湯汁，燉壹會，煮至蝦變色，撒上鹽，倒入水澱粉。