NHK : 不是忽悠人家...可能要日本人自己看到...才知道 長期保存 的真正意思...制作日本梅酒...有 長期保存 / 熟成 和 普通 之分...長期保存...是指用 焼酎(35度) 或 麥焼酎(25度) 用來泡浸梅子...制成梅酒後...再長期保存...意思是說...日本燒酒瓶上...寫上了"長期保存"...是說該燒酒...很適合用來制作"長期保存"的梅酒...並不是指它...真的可以長期保存...當然...要理解成"長時間的保存起來"...應該也是可以的...有些日本人...特別是年輕人...不喜歡喝放了很久的燒酒...或吃泡了很久的梅子...所以...會使用別的燒酒....就是使用不會放很久的燒酒...或改用泡盛...或改用黑糖焼酎...或改用威士忌...或改用其他古酒...用來泡浸梅酒...這些"不能放太久"的燒酒...瓶上就沒有寫上"長期保存"了...在日本...燒酒的其中1個主要用途...就是用來泡制梅酒...賣燒酒的供應商...通常會在酒瓶上...指明該燒酒是用作泡制那1種梅酒用的...方便各位客人選購...很少人會收藏燒酒的...也不會想到...瓶上寫的"長期保存"...是會有人想要把它...珍藏起來滴~...喎呵呵呵....1般來說...中外古今的酒瓶...很少會在酒瓶上...刻意地跟人家說...該酒是否可以長期保存...因為酒精...始終是會揮發掉的東西...除非...該酒是有別的用途滴~........
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