日本鐵壺好，還是銀壺好？
對於這個問題，就是仁者見仁智者見智了。兩者同為燒水煮茶器皿，既然能夠在歷史的長河中存留下來就肯定會有自身的獨特之處。那麽我們就來看看兩者有什麽區別吧。
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鐵壺
鐵壺傳熱性較佳，有軟化水質的功能，其鈣鎂離子置換率3ppm,吸附水中的氯離子。鐵是壹種很重的金屬，堅固易銹、容易腐蝕，煮水後微有澀味，但是其收藏價值不高。
銀壺
銀壺煮水、泡茶有增色效果，它可使水質柔滑薄爽，品感甘甜，不僅揚香還可醒普洱、鐵觀音之味覺。銀的材質不易破裂、不銹，可軟化水質殺滅650多種水中細菌，鈣鎂離子置換率7ppm，特別是它的導熱性超快，可釋放對人體有益的銀離子，並且潔凈無味。銀壺的高貴材質與精湛工藝讓它具有穩定的收藏價值。但是其易氧化、熱導性較高。
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俗話說得好：蘿蔔白菜各有所愛。選擇壹把適合自己的、能夠接受的燒水煮茶器皿才是最重要的。
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